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三人回到家。
莫凡讓王二柱自己去安置床。
張盛殺魚、切蔥、打雞蛋。
按照莫凡的吩咐做完，張盛又被打發去弄酸菜。
莫凡則把魚的大刺去掉，隻有細刺的部分切成片，又放鹽和雞蛋清醃製。
接著把剩下的魚骨砍成小塊。
待一切準備就緒。
莫凡起鍋燒油，放鹽和薑片，加水放酸菜，等水開了，下魚片，再次煮開，馬上起鍋。
然後把八角生薑放進油鍋裡爆炒一陣，又把配料撈出來。
剩下的油全部淋在盛酸菜魚的盆裡，一道簡化的大唐版酸菜魚就新鮮出爐了。
接著，莫凡又做第二道菜，打兩枚雞蛋，加鹽，攪拌均勻，又和魚骨一起攪拌，然後放油鍋裡炸。
待到表麵金黃時出鍋。第二道菜也做好了。
之後又是一道紅燒排骨、一道炒青菜，大功告成。
待到酉時一刻，張順一人一馬的身影出現在大路上。
莫靈很快就發現了。
一溜煙的跑過去迎張順，張順連忙勒停馬，抱起莫靈。
莫靈摟著張順的脖子說：“二舅，今晚我們吃魚。”
“二舅今天冇有買魚哦。”張順輕聲說。
“哥哥今天抓了好多魚，有大魚，還有小魚。”
莫靈稚聲稚氣的說。
“那靈兒想不想吃魚啊？”張順逗莫靈。
“哥哥已經做好了，好香，好香哦！”
莫靈用誇張的語氣說。
待到張順抱著莫靈進到院子裡。
一桌子的飯菜已經擺好。貴叔一家人也都過來就坐。
一桌菜吃得眾人大呼過癮。
王二柱更是吃得滿嘴流油，毫無形象可言。
等到張貴一家離開。
張順才問莫凡：“小凡，酸菜魚是怎麼做的，怎麼冇有腥味還那麼好吃？”
莫凡暗笑，你從來冇有吃過，當然覺得好吃，要是被我現代的那幾個朋友吃了，不被噴死纔怪。
“二舅，這道菜的做法等會我告訴你，你先不要告訴三位老闆，待到合適的時候再拿出來推出新菜品。”
莫凡想了想說道。
張順滿口應下。
莫凡又說：“二舅，咱們家房子隻有兩間，現在又多了一口人，太擠了。要不要把房子拆了重修吧？”
張順沉思良久，用老成持重的口吻說：“小凡，你還小，有些事情不懂。咱們這十裡八鄉的鄉親們苦啊！”
又沉默一陣，張順傷感的說：“我們萬昌縣離邊界隻有幾十裡路。”
“突厥狗賊每到秋天就會來‘打草穀’，燒殺搶掠、無惡不作。”
“你建好了瓦房，突厥狗賊第一個衝進你家去搶，找不到東西就把屋子燒了。”
“你說建房子有用嗎？唉，你姥姥、姥爺就是被他們殺死的。”
說著說著就要哭出聲來。
“你們為什麼不躲到縣城？”
莫凡也頗為傷感的問。
“唉！那時縣城已經人滿為患，又鬨奸細，縣老爺就下令封城，隻是叫城外的百姓到山裡躲避。”
張順歎口氣，低聲說。
“那一年，萬昌縣城下，很多進不了城的鄉親都被殺死在城外。”
“冇辦法啊，兩條腿怎麼跑得過四條腿？四千多人被殺死在城外，屍橫遍野啊！”
張順說著就低聲哭泣起來。
“後來怎麼樣了？”
“後來突厥狗賊攻不下縣城就撤兵了。城外屍首兩天才埋完。”
張順仍然心有餘悸。
“那天是武德四年七月初二，我永遠都記得。”
“後來，縣裡發了佈告，但凡殺死一個敵軍，賞錢五貫；抓獲一個敵軍賞錢十貫。軍官翻五倍。”
張順接著說。
“咱們村的鄉親為什麼不逃到山裡？大山就在我們後麵呀。”
莫凡又低聲問道。
“突厥狗賊也有精明的。他們的馬快，等到我們發現突厥狗賊殺過來的時候，已經晚了。”
“有一半人跑進了山，一半人被攔在山外。進不去，隻能往縣城跑。”
張順想死往事，非常傷心。
“唉，那時候家裡有個地洞藏起來就好了。”
莫凡隨口說。
“對啊，挖地洞。要是那時家裡有地洞，你姥姥、姥爺肯定躲得過去。”
張順一拍大腿說。
這一拍，又觸動了莫凡的靈感。
後世的地道戰可是看了好幾遍的。
地道裡如何防煙、防水、傳遞訊息、關門打狗他都門清。
這次要是敢來，老子讓你們，有來無回！
“二舅，不如明天，我們找族長說說挖地洞的事？”
莫凡建議道。
“不行，此事不能拖，現在是五月底了，估計六月份他們就會殺過來。”
張順著急道。
“行，那我們現在就去族長家。”
“我們張家的族長是二舅的遠房二叔，你該叫外叔公。等會要有禮貌，知道嗎？”
張順又叮囑莫凡。
“知道了！”
張氏族長家。
東屏村張氏族長張水德正在逗弄五歲的孫子。
“二叔在家嗎？我是順子。”張順大聲喊道。
“在家，在家。”裡麵應了一聲。
“吱呀”院門應聲打開。
一個頭髮花白，五十多歲年紀的老者映入莫凡眼簾。
“是順子呀，屋裡坐。”
張水德做個請的手勢道。
“坐院子裡就行，院子裡涼快！”
張順也不和族長客氣。
三人來到院裡的小桌旁。
莫凡抬手一禮，上身微躬說道：“見過外叔公。”
張水德右手虛扶道：“免禮，免禮，快坐。”
又轉頭問張順：“這就是你那個外甥吧？”
張順道：“正是我那苦命姐姐的兒子，馬上十三歲了，叫莫凡，他爹孃早兩年去世了，現在他們兄妹二人跟我一起生活。”
“唉，是個可憐的孩子。”
張水德歎息一聲。
“順子，這兄妹倆你要好好照顧，我看這孩子乖巧懂禮，將來應該是個有出息的。”
莫凡心中一陣感動，這就是封建家族的家長啊！善良，慈愛。
“侄兒定然悉心照顧。”張順答道。
“你舅甥二人來找老朽，有什麼重要的事嗎？”
“二叔，眼看六月份就要到了，突厥人肯定要來‘打草穀’，族裡做了準備冇有？”
張順試探著問道。
“我已經告知了其他族老，明天在祠堂商議此事。順子，你莫不是有什麼擔心？”
“是啊，突厥人每次來都燒殺搶掠，以前我一個人冇有太多顧慮，現在有兩個孩子，我擔心出事。今天我來找您，就是想提個意見。”
“你說，你說。”
張水德笑著說道。
“小凡，這事是你提出來的，你來說。”
張順轉頭對莫凡說。
張水德也轉頭看著莫凡。
“這樣，不是要躲突厥人了嗎？我想在每家每戶都挖地道，中間挖條大地道，每家都和大地道挖通。”
“地道裡設置機關暗器，地道分上下兩層……”
一番侃侃而談，莫凡連續講了十多分鐘。
莫凡話一落音，現場馬上陷入沉寂。
張順、張水德二人眉頭緊皺。
一陣沉默後，張水德道：“要是他們下地道殺人怎麼辦？”
“他們在馬上，提著刀，下了地道，我們還怕什麼？地道裡大把的機關。”
莫凡解釋說。
“他們要是灌毒煙，灌水怎麼辦？”
張水德又問道。
“要是他們灌水，我們就把水引到井裡，或者排到村外地勢低的地方。”
“要是他們灌毒煙，我們就把那一段通道堵死，讓煙反灌回去。”
莫凡接著解釋。
又是一陣沉默，張水德道：“嗯，這事我看行。小凡，你是個聰明的孩子，外叔公這裡謝謝你了，明天你和外叔公一起去祠堂開會。”
“不謝，不謝！”
莫凡連忙謙遜道。
“二叔，那我和小凡就先回去了。”
張水德一直將莫凡和張順送出門外，才轉身回屋。
嘴裡嘀咕著：“這孩子，將來肯定是的有出息的。”
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